保罗和特雷西·史密斯在麦克拉伦谷南端的塞利克斯山庄园每年酿造约八百箱葡萄酒，他们就住在葡萄园中。保罗在海军军官室酒窖中爱上了葡萄酒；特雷西是植物学家，负责照料葡萄园。他们从自己种植的葡萄和少量购入的歌海娜葡萄中酿造西拉、赤霞珠和罗讷河谷混酿，从采摘到篮式压榨全程手工操作。品酒需预约，可享受橄榄、鸡和后院的果园。
保罗和特雷西·史密斯在麦克拉伦谷南端的塞利克斯山庄园每年酿造约八百箱葡萄酒，他们就住在葡萄园中。保罗在海军军官室酒窖中爱上了葡萄酒；特雷西是植物学家，负责照料葡萄园。他们从自己种植的葡萄和少量购入的歌海娜葡萄中酿造西拉、赤霞珠和罗讷河谷混酿，从采摘到篮式压榨全程手工操作。品酒需预约，可享受橄榄、鸡和后院的果园。