小批量 · 酒庄

Aristotelis KeAnthoula

蓝宝石海岸, NSW

阿里斯多德利斯和安修拉在1980年代离开希腊乡村,来到悉尼海滨,每年用旧桶小批量酿造葡萄酒。这一家族传统现已发展为自然葡萄酒品牌,由托尼·扎菲拉科斯和麦迪逊·帕克-尼尔森在南海岸远端的梅林布拉运营。他们采用野生发酵,不添加任何物质,在陶土圆形罐和中性橡木桶中陈年,选用新南威尔士州葡萄园的葡萄酿造橙葡萄酒、可冰镇的红葡萄酒和希腊风格松脂葡萄酒。每款葡萄酒产量不超过200箱。

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地址
South Pambula, South Pambula NSW
网站
akea.wine

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